ডাব্বাওয়ালারা: যারা মুম্বাইকে খাইয়েছিলেন – এবং ধীরে ধীরে অদৃশ্য হয়ে যাচ্ছে

প্রারম্ভিক ডাব্বাওয়ালারা সাইকেলে লাঞ্চ বক্স বহন করত এবং রঙিন থ্রেড দিয়ে চিহ্নিত করত যাতে সেগুলি সাজানো যায় এবং সঠিকভাবে ফেরত দেওয়া যায়। সময়ের সাথে সাথে, এই চিহ্নগুলি একটি অনন্য আলফানিউমেরিক কোড সিস্টেম দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, যখন ডেলিভারিগুলি সাইকেল, মোটরবাইক এবং মুম্বাইয়ের শহরতলির ট্রেন নেটওয়ার্কের উপর নির্ভরশীল হয়ে ওঠে।