কয়েক দশক ধরে দুর্গের তলায় লুকিয়ে থাকা ওয়াইনের গোপন স্ট্যাশ প্রকাশ পেয়েছে


চেক প্রজাতন্ত্রের বেকভ ক্যাসেলে চ্যাপেলের মেঝেতে কয়েক দশক লুকিয়ে থাকার পরে 19 শতকের শেষের দিকের ওয়াইনের একটি অসাধারণ সংগ্রহ, বিখ্যাত ফরাসি ওয়াইনারি Château d’Yquem দ্বারা কঠোর পরিশ্রমের সাথে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং এখন সর্বজনীন প্রদর্শনে রয়েছে।

133টি বোতল, বেশিরভাগই 1892 এবং 1899 সালের মধ্যে, 1985 সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল।

জার্মান সীমান্তের কাছে অবস্থিত বেকভ ক্যাসলের তৎকালীন মালিকরা দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষে তাদের লুকিয়ে রেখেছিলেন।

শ্যাটো ডি’ইকুয়েমের সেলার মাস্টার টনি এল খাওয়ান্দ বলেছেন যে “ক্যাশে ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত শর্ত সরবরাহ করেছিল।”

এর গুণমানটি 2016 সালে যাচাই করা হয়েছিল, একটি কোরাভিন ডিভাইস দিয়ে পরীক্ষা করা হয়েছিল যা কর্কের ক্ষতি না করে একটি নমুনা বের করে।

“এটি খুব ভাল সংরক্ষণের অবস্থা থেকে এসেছে, এই পুরানো চ্যাপেলে, আমি মনে করি এটি খুব আর্দ্র এবং খুব ঠান্ডা ছিল, পুরু দেয়াল সহ এবং ভূগর্ভস্থও ছিল, তাই এটি আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রাকে খুব ধ্রুবকভাবে সংরক্ষণ করে। তারা ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য চমৎকার শর্ত ছিল”, তিনি উল্লেখ করেছিলেন।

কয়েক দশক ধরে দুর্গের তলায় লুকিয়ে থাকা ওয়াইনের গোপন স্ট্যাশ প্রকাশ পেয়েছে
চেক প্রজাতন্ত্রের বেকভ দুর্গ (এএফপি/গেটি)

Chateau d’Yquem বেশ কয়েকটি বোতলের শব্দ শুনেছেন, কিন্তু মিঃ এল খাওয়ান্দ বলেছেন যে পুনরুদ্ধারটি বোতলগুলির ধুলো সংরক্ষণের জন্য অত্যন্ত নিরপেক্ষভাবে খাঁটি ছিল।

মদটি বিউফোর্ট-স্পন্টিন পরিবারের প্রাক্তন বাড়ি বেকভ নাদ টেপলুর ছোট শহর বেকভ ক্যাসেলে প্রদর্শন করা হবে।

পরিবারটিকে নাৎসি সহানুভূতিশীল হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল এবং দুর্গটি তখনকার চেকোস্লোভাকিয়ার দ্বারা দখল করা হয়েছিল।

বিউফোর্ট-স্পনটিনরা তাদের মদ সেন্ট মরাসের একটি ভাণ্ডারের পাশে লুকিয়ে রেখেছিল, সেন্ট জন দ্য ব্যাপটিস্টের হাড় রাখার কথা বলেছিল এবং অস্ট্রিয়ায় পালিয়ে গিয়েছিল।

1984 সালে, পরিবারটি লুকানো ধন পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করার জন্য একজন আমেরিকান ব্যবসায়ী, ড্যানি ডগলাসের সাথে যোগাযোগ করেছিল এবং তিনি তাদের পক্ষ থেকে গোপনে একটি অজানা স্থান থেকে একটি অজানা বস্তু উদ্ধার করার জন্য অনুরোধ করেছিলেন।

বোতলগুলি বেশিরভাগই 19 শতকের শেষের
বোতলগুলি বেশিরভাগই 19 শতকের শেষের (রয়টার্স)

পারমিট সম্পর্কে কর্তৃপক্ষের সাথে বারবার যাওয়ার পরে, পুলিশ অবশেষে বুঝতে পেরেছিল যে মিঃ ডগলাস কোথায় খুঁজছিলেন এবং তিনি কোন গুপ্তধন খুঁজছিলেন, যার ফলে সংগ্রহটি আবিষ্কার করা হয়েছিল।

গত সপ্তাহে, জর্জিয়ার রাজধানী তিবিলিসিতে প্রথমবারের মতো সোভিয়েত নেতা জোসেফ স্টালিনের একটি বৃহৎ ওয়াইন সংগ্রহটি মুক্ত করা হয়েছিল।

40,000 ফরাসি এবং জর্জিয়ান বিরলতা, যার মধ্যে কিছু 19 শতকের গোড়ার দিকে, দেশে একটি নতুন শিক্ষা বিদ্যালয় প্রতিষ্ঠার জন্য নিলাম করা হবে।

স্ট্যালিন একজন উত্সাহী ওয়াইন পানকারী ছিলেন এবং তার ভান্ডারে বোর্দোর সবচেয়ে বিখ্যাত এস্টেটের বোতলগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল যেগুলি একসময় রাশিয়ার জার আলেকজান্ডার তৃতীয় এবং তার পুত্র নিকোলাস দ্বিতীয়ের মালিকানাধীন ছিল।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ಭಾರತ ಮಹಿಳಾ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮಹಿಳಾ ಯಸ್ತಿಕಾ ಭಾಟಿಯಾ ನಂದನಿ ಶರ್ಮಾ ಜೆಮಿಮಾ ರೊಡ್ರಿಗಸ್ ಇಂಡಿ ವಿ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ವಿ ದೀಪ್ತಿ ಶರ್ಮಾ ಅರುಂಧತಿ ರೆಡ್ಡಿ ಇಂಡಿ ವಿ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮಹಿಳಾ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ತಂಡ ಇಂಡಿಡಬ್ಲ್ಯೂ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮಹಿಳಾ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ತಂಡದ ಪಂದ್ಯದ ಸ್ಕೋರ್‌ಕಾರ್ಡ್ ಮಹಿಳಾ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಂಡಿಡಬ್ಲ್ಯೂ vs ಎನ್-ಡಬ್ಲ್ಯೂ ಇನ್-ಡಬ್ಲ್ಯೂ vs ಭಾರತ ಸೋಫಿಯಾ ಡಂಕ್ಲಿ ಇಂಡಿ ವಿ ಇಂಡಿ ವಿ ಇಂಡಿ ವಿ ಇಂಡಿ ವಿ ಇಂಡಿ ವಿ ಇಂಡಿ ವಿ ಇಂಡಿಯಾ ಮಹಿಳಾ vs ಭಾರತ ಮಹಿಳೆಯರು ಇಂಡಿಯಾ ವಿ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ವಿ ಇಂಡಿಯಾ ವಿ ಸೋನಿಲೈವ್ ಮಹಿಳಾ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಇಂಡಿಯಾ ವಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಇಂಡಿಯಾ ವಿ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ವಿ ಲೈವ್ ಸ್ಟ್ರೀಮಿಂಗ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮಹಿಳಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ತಂಡ vs ಭಾರತ ಮಹಿಳಾ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ತಂಡವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಭಾರತವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮಹಿಳಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ತಂಡ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮಹಿಳಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ತಂಡ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ vs ಭಾರತ ಮಹಿಳೆಯರು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ vs ಭಾರತ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ vs ಭಾರತ ಮಹಿಳೆಯರು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಟಿ20 ಲೈವ್ ಸ್ಟ್ರೀಮಿಂಗ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಇಂಡಿಯಾ ವಿ vs ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ವಿ ಇಂಡಿಯಾ ವಿ ಸೋನಿಲೈವ್