ম্যাকডোনাল্ডের বার্গার পরিবর্তন হতে চলেছে | সিএনএন ব্যবসা

নিউ ইয়র্ক –

ম্যাকডোনাল্ডস, যেটি বিক্রয় বাড়ানোর জন্য তার মূল আইটেমগুলিকে আপডেট করার দিকে মনোনিবেশ করেছে, তার বার্গার উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা বেশ কয়েকটি পরিবর্তন করছে৷

বান নরম হবে। পনির, সুন্দর। পেঁয়াজ সরাসরি ভাজাভুজি উপর empanadas যোগ করা হবে. এবং বিগ ম্যাক সস? আরও থাকবে।

ম্যাকডোনাল্ডস ইউএসএ-এর রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্ভাবনের সিনিয়র ডিরেক্টর শেফ চ্যাড শ্যাফার সোমবার এক বিবৃতিতে বলেছেন, “আমরা দেখেছি যে পনিরকে আরও গরম এবং গলে যাওয়ার জন্য আমাদের প্রক্রিয়াকে সামঞ্জস্য করা এবং আরও ভাল ব্রাউনিংয়ের জন্য আমাদের গ্রিল সেটিংস সামঞ্জস্য করার মতো ছোট পরিবর্তনগুলি আমাদের বার্গারকে আগের চেয়ে আরও সুস্বাদু করে তুলতে একটি বড় পার্থক্য করেছে।” আপগ্রেডগুলি বিগ ম্যাক এবং ম্যাকডবল বার্গারের পাশাপাশি ক্লাসিক চিজবার্গার, ডাবল বার্গার এবং বার্গারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

সংস্থাটি বলেছে যে আন্তর্জাতিক বাজারে বার্গারগুলির উন্নতিগুলি প্রথমে করা হয়েছিল এবং ইতিমধ্যেই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু শহরে পৌঁছেছে, যেমন লস অ্যাঞ্জেলেস, সিয়াটেল, ফিনিক্স এবং লাস ভেগাস৷ এগুলি আগামী বছরের শুরুর দিকে দেশব্যাপী পাওয়া যাবে।

পরিবর্তনগুলি মূল মেনু আইটেমগুলির অন্যান্য উন্নতি অনুসরণ করে৷

2018 সালে, ম্যাকডোনাল্ডস ঘোষণা করেছে যে এটি তার কোয়ার্টার পাউন্ডারের জন্য তাজা মাংসে স্যুইচ করবে, এটি একটি বিশাল বিক্রয় প্রদানের সাথে একটি কঠিন পদক্ষেপ। 2021 সালে, এটি পূর্ববর্তী পুনরাবৃত্তিগুলি প্রতিস্থাপন করার জন্য একটি ক্রিস্পি চিকেন স্যান্ডউইচ চালু করেছে — মুরগির স্যান্ডউইচ যুদ্ধে অপেক্ষাকৃত দেরিতে আগমন, কিন্তু এটি ম্যাকডোনাল্ডের গ্রাহকদের সাথে অনুরণিত হয়েছে বলে মনে হচ্ছে। .

“আমরা মুরগি এবং গরুর মাংস উভয়েরই বাজারের অংশীদারিত্ব অর্জন করছি,” উন্নত বার্গার এবং চিকেন স্যান্ডউইচের মতো আইটেমগুলির জন্য ধন্যবাদ, ম্যাকডোনাল্ড’স (এমসিডি) সিইও ক্রিস কেম্পজিনস্কি জানুয়ারিতে একটি বিশ্লেষক কলের সময় বলেছিলেন৷ “একটি পরিবেশে যেখানে আমাদের গ্রাহকরা সহজ এবং পরিচিত খুঁজছেন, আমাদের মূল মেনু আইটেমগুলি কখনই বেশি প্রাসঙ্গিক ছিল না,” তিনি বলেছিলেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, 2022 সালের চতুর্থ ত্রৈমাসিকে কমপক্ষে 13 মাস খোলা স্টোরগুলিতে বিক্রি 5.9% বেড়েছে, পুরো বছরের জন্য 10.3% বেশি।

নতুন পণ্য প্রবর্তনের পরিবর্তে আপনার মূল মেনু আইটেমগুলির প্রচারে ফোকাস করা, প্রক্রিয়াগুলিকে স্ট্রিমলাইন করার এবং রান্নাঘরে ঘর্ষণ কমানোর একটি উপায়। এবং ম্যাকডোনাল্ডস তার স্বাক্ষর আইটেমগুলির চারপাশে গুঞ্জন তৈরি করতে সেলিব্রিটি খাবার প্ল্যাটফর্ম এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য হ্যাপি মিলের মতো প্রচারগুলি ব্যবহার করছে৷

“2022 জুড়ে, আমাদের কিছু সফল প্রচারণা প্ল্যাটফর্ম আমাদের গ্রাহকদের মূল মেনু আইটেমগুলির কাছাকাছি নিয়ে এসেছে,” কেম্পজিনস্কি জানুয়ারী কল চলাকালীন বলেছিলেন।

ম্যাকডোনাল্ডসই একমাত্র ব্র্যান্ড নয় যা তার মূল অফারগুলিকে উন্নত করার চেষ্টা করছে।

বার্গার কিং, যেটি গত বছর তার ব্যবসায় ঘুরে দাঁড়ানোর পরিকল্পনা ঘোষণা করেছিল, হুপারকে উন্নত করার এবং বিজ্ঞাপনে এটিকে আরও দৃশ্যমান করার দিকে মনোনিবেশ করছে৷ গত বছরের চতুর্থ প্রান্তিকে, তিনি ফ্র্যাঞ্চাইজির জন্য হুপার প্রশিক্ষণ পরিচালনা করেন। ব্র্যান্ডটি ফেব্রুয়ারিতে বলেছিল যে হুপার সেই প্রান্তিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।